Laureato in Biologia Applicata alla Biomedicina con curriculum in Neurobiologia presso l’Università di Pisa è regolarmente iscritto all’Albo Nazionale dei Biologi (n. AA_071008) e abilitato alla professione. Specializzato in nutrizione umana, alimentazione e integrazione nello sport (Master Sanis Firenze), il dott. Faro offre consulenze personalizzate per il benessere, la prevenzione e la salute, sia per adulti che per bambini.
Ha perfezionato le sue competenze in nutrizione e integrazione nel paziente oncologico, alimentazione e sicurezza alimentare (HACCP), alimentazione del cane domestico e controllo igienico-sanitario della filiera ittica. Il dott. Faro è anche docente di igiene, cultura medico-sanitaria, educazione ambientale e corretta alimentazione in vari istituti del Trentino, promuovendo la salute e la prevenzione attraverso l’educazione alimentare.
Grazie a una formazione aggiornata che include corsi di dietologia, merceologia degli alimenti ed elementi di primo soccorso (BLSD-IRC), il dott. Giuseppe Faro garantisce percorsi nutrizionali basati sulle più recenti evidenze scientifiche, adattati alle esigenze specifiche di sportivi, pazienti oncologici e soggetti con bisogni particolari.
Il dottore si occupa anche di:
Nutrizione oncologica
In passato malnutrizione e obesità in presenza di neoplasie erano considerate inevitabili effetti collaterali a cui rassegnarsi, ma non è così. Sono infatti condizioni prevenibili e reversibili con un intervento nutrizionale tempestivo integrato alle cure oncologiche.
Prevenire la perdita di peso riduce la tossicità indotta dalla radio-chemioterapia, migliora la sensibilità delle cellule tumorali ai trattamenti, rinforza le difese dell’organismo, diminuisce frequenza e durata dei ricoveri, riduce le complicanze post-operatorie e la depressione. Tutto questo ha un impatto positivo sulla qualità della vita, consentendo di prevenire la perdita di forza fisica e la debolezza che ne può derivare.
